荠菜的功效与作用-家政女皇20140403

2014-04-03 来源:家政女皇视频 作者:菜刀客

20140403期节目视频将于20140403日17:55-18:30放出。以下内容为河北卫视家政女皇20140402期节目视频及要点内容。主持人:方琼、程成;养生讲述专家:高级公共营养师、人气食疗养生作家,生活食疗养生倡导者——陈允斌。

上巳节采荠菜

专家介绍:荠菜又叫上巳菜。我们的祖先给我们定了两个要外出游玩的节日,一个是九月九重阳登高,三月三上巳节去水边放风筝。三月三到水边以后实际上是为了做两件事情,第一是洗澡;第二是淡恋爱。上巳节又可以到水边菜荠菜。

荠菜在所有野菜中口味是最好的,常被用于做菜、做汤、做馅。

荠菜

荠菜

荠菜的七大功效

1、去陈寒:冬天潜伏在体内的寒气,去陈寒是荠菜最好的一点。黄帝内经记载:“冬伤于寒、春必病温”。

2、去血热:如:流鼻血、牙龈流血;荠菜寒热能杀,能降血热;

3、降胃火:老想吃东西、口重是胃火的表现,经常吃荠菜可以预防胃病;

4、清小肠火:小肠有火在小孩身上表现为消化不良,有的人甚至会有拉肚子的现象。

5、婴儿积食:对于婴儿积食可以让小孩喝荠菜水,安全、平和。用一小把(3~4棵)带籽、带根的全株荠菜煮水给小婴儿喝,常喝要以预防胃病。

6、降血压:越往根部降血压效果越好,因为荠菜很平和,要慢慢调养;用荠菜的根部煮水或煮烫喝。

7、预防白内障:特别是有糖尿病的老人。

荠菜可以预防各种流行性疾病

荠菜可以预防各种流行性疾病:如流感、红眼病、皮肤过敏。荠菜可以通过去血热可预防春季上火。经常喝荠菜水可以预防胃痛。

荠菜呆干后,放在厨房可以预防蚂蚁。

 

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