以下内容为河北卫视家政女皇20140926节目视频及要点内容，本期养生主题《小米熬粥你选对了吗》。养生讲述专家：中国人民解放军309医院原营养科主任——张晔。主持人：方琼、程成。
小米粥是百姓的参汤，小米的米油从调理角度来看比人参还好。
【小米油】米油味甘性平，有补中益气、健脾和胃的功效。
【适宜人群】治疗胃酸、适合坐月子母乳替代品，治疗小儿腹泻。
小米粥
小米能调节人体酸碱度，富含五羟色胺能调节神经系统，有助眠的功效；
小米核黄素能调节神经系统；核黄素有修复粘膜的功效。
小米加绿豆能败火，补充蛋白质；小米加莲子、藕、百合有助眠、润嗓、败火的作用。
1、选用当年的新小米；
2、选用深锅，一次性加够水；
3、大火煮四十五分钟；
4、锅里放入勺子，防止溢锅；
【原料】何首乌30克， 鸡蛋 2只，小米50克，白糖少许。 【制作】 将首乌用纱布包裹，与小米同煮 粥 ；粥熟前捞出药包，将鸡蛋打入，并加白糖少许，调匀煮熟即可。 【用法】 每日服
原料：有机小米100克、有机南瓜100克、有机胡萝卜一根。 制作方法： 1、南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块。 2、小米洗净，放入清水锅中煮沸后转小火。 3、将南瓜块和胡萝卜块放入
材料： 玉米(鲜)1个 制作方法： 1、把玉米须去掉，洗净 2、用礤子把玉米粒礤成玉米碎 3、把玉米碎收到碗中备用 4、锅中加两小碗水，水烧开后再倒玉米碎，防止糊锅 5、不停的用勺子
【主料】 牛奶250克，玉米粉50克。 【辅料】 鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。 【制作方法】 ①将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火
材料：红薯，大枣，枸杞子，苞米面 制作方法： 1。红薯削皮后切成指甲大小的丁，红枣和枸杞子洗净备用。 2。锅中放入适量的水，然后放入地瓜和红枣。 3。开锅后，将苞米面用水调
材料：细玉米面、花生米、核桃仁、黑白芝麻、白糖、葡萄干 制作方法： 1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末，得到碎果仁。 2、将水放入锅内，细玉米面用温水调匀。 3、水
【食材】胡萝卜、芹菜、洋葱。 【调料】黄油、黑胡椒、香葱等。 【制作步骤】 1、将胡萝卜清洗去皮，切成大片；芹菜清洗切段，锅中加水烧开放入胡萝卜和芹菜，煮熟以后放入搅拌
香菇的作用 香菇能肾经补肾气健脾、可增强肾功能、扶助正气、增强免疫力、缓解尿频。《本草逢源》就记载香菇能大益胃气。现代医学也研究表明香菇含有抗病毒成分，可以预防感冒。
鸽子肉的营养价值 鸽子肉的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，超过兔、牛、猪、
酸枣仁小米粥。酸枣仁小米粥【原料】酸枣仁、小米。【做法】用捣碎的酸枣仁和小米一起熬成粥或直接把酸枣仁用搅拌机打成粉，睡前用开水冲服。【功效】宁心安神，改善睡眠