以下内容为北京卫视养生堂20131107期节目视频及要点笔记,本期节目主题:《长寿七养诀—2》 。主要内容:长寿、七养诀、白术酒的作用、冬季进补等。做客专家:北京中医药大学教授、主任医师——王玉英。
勿饮食量太大
专家提示:“生病起于过用”指的是,饮食量太大,一下子吃的很多,超过了脾胃的运化功能,使脾胃损伤,脾胃是后天之本,需要我们自己养护,但同时也要注意饮食的营养均衡。可以这么说,脾胃之气足,元气随之强健,元气强健,抗病能力就强,人也就越长寿了,并且是健康的长寿。
真气耗竭,五脏虚弱,全仰饮食以资气血,若生冷无节,饥饱失宜,调停无度,动成疾患。——《寿亲养老新书》
合理膳食平衡
专家提示:老人要做到合理的膳食平衡,首先要知道自己该吃什么,不该吃什么,《寿亲养老新书》中就提到,我们应该吃温、热、熟、软的食物,忌粘、硬、生、冷的食物。黏的比如说糯米制品(年糕、汤圆、元宵、月饼、粽子、驴打滚、艾窝窝等),硬的比如说豆类,生的比如各种生肉(刺身)等,冷的比如说一些放凉的熟食,以上食物,老年人要少吃。
老人之食,大抵宜其温热熟软,忌其粘硬生冷——《寿亲养老新书》
药膳健脾补气
专家提示:老人还可以通过药膳的方法,健脾补气,可以起到开胃、消食的双重功效。节目中分别介绍了白术和神曲如何和食物一起烹饪制作健康美味的药膳。如果您真在饭后出现了消化不良等问题,还可以通过一定的锻炼方法,适当补救。
食后将息法
平旦点心讫,即自以热手摩腹,出门庭,行五六十步消息之。中食后,还以热手摩腹,行一二百步,缓缓行,勿令气急,行讫还床偃卧。