以下内容为中央10套健康之路2021年7月20日节目视频及要点内容笔记，本期主题《一方水土一方食·夏》。做客专家：李军。主要内容：夏季吃浆水，夏季吃羊肉，椴树蜜、菊花大麦茶、椴树蜜绿豆糕、五花凉茶冻的做法等。
浆水是我国西北地区传统的自然发酵食物，历史悠久，尤其在甘肃的天水市，浆水是天水人家最常见的饮食之一，天水人喜食浆水，几乎家家都会养上一缸。浆水偏酸，夏季饮用可以开胃消食、清热祛暑。
别以为羊汤只适合冬天喝，羊肉有温中补虚、发汗祛湿的功效，在夏天吃羊肉发汗酣畅淋漓，有利于祛寒、祛湿。中医讲究春夏养阳，夏天万物生长，阳气最旺，要会利用夏季的阳气顺势补阳。
椴树蜜又称雪蜜，椴树的花期短，只有六月中旬到七月中旬一个月。蜂蜜普遍有清热润燥、补中益气的效果，对于有出汗体虚问题或有便秘问题的老人非常适用。
两广一带凉茶非常有名，可谓家喻户晓，凉茶可以清热败火、祛湿解暑。
菊花疏风解热、清肝明目；炒大麦健脾消食；扁豆花清热消暑；乌梅生津开胃。这个方子既能清暑热、祛暑湿还能健胃消食开胃，全家都可以饮用。
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火茸菊花笋介绍 火茸菊花笋属于徽菜，这道菜造型美丽，笋质地脆嫩，美味可口。 火茸菊花笋的材料 虾肉茸75克、熟火腿50克、净笋尖、葱姜汁、鸡精、胡椒粉、冰糖、精盐。
原料：鸡肉500克，菊花瓣30克，鸡蛋3个，葱、姜 调料：料酒、盐、糖、胡椒粉、味精、淀粉、麻油适量： 制作方法： 1、鸡肉洗净，去皮切片。菊花用冷水轻轻洗净。葱切小段。鸡蛋留
中央电视台科教频道 cctv10 健康之路20151010《平民补药-菊花》。主要内容：菊花的功效与作用，更年期女性如何饮用菊花，枸杞菊花膏的做法。专家：北京中医药大学
药膳食谱:补肝肾-沙苑子白菊花茶(1) 原料： 沙苑子30克，白菊花10克。 做法： 上两味同入锅，加水煎煮成300毫升。 功效： 平补肝肾，降低血脂，降压明目。主治高
【食材调料】 菊花、鲫鱼、糖、盐、料酒、胡椒粉、葱、姜。 【制作步骤】 1、在鲫鱼表面上抹一些料酒，再撒上盐、糖、胡椒粉。 2、在锅里加油，放入鲫鱼煎一下，再放入葱、姜
茶的作用，喝绿茶注意事项，喝茶不宜过多，不适合喝茶的人群。茶的作用茶中含有茶多酚，它主要有抗氧化的作用，能够清除自由基、抗癌防癌。茶多酚中最主要的物质是儿茶素，儿茶素能
中央10套健康之路2021年7月2日《古药新解》。专家：中国中医科学院中药资源中心副研究员詹志来。主要内容：菊花有明目的功效吗，紫苏真的能治感冒吗，黄连真的可以去火吗等
中央电视台科教频道cctv10健康之路20130330期节目视频及要点内容，本期养生主题《去火一身轻（二）》。养生讲述专家：北京中医药大学东方医院教授胡立明。杭白菊，菊
【淡竹叶凉茶】做法：将淡竹叶10克、车前草10克、枸杞10颗，加水烧开，小火煮30分钟；加入冰糖适量，晾凉即可。
三花茶【组成】菊花、茉莉花、玫瑰花【功效】菊花可以利气和血、平肝明目，有助于气机调达；茉莉花可以理气开郁、辟秽和中，有助于打开心结、调理脾胃；玫瑰花可以理气解郁、行血止