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肉饼蒸蛋的做法

2017-11-21 来源:未知 作者:菜刀客

主料:

肉糜250克,半个土豆鸡蛋三个。

调料:

食用油两汤匙,胡椒、盐各一茶匙,味精一茶匙,生抽一汤匙,糖半茶匙。

制作方法:

1,土豆切小丁冲洗干净。

2,肉糜加入所有调料搅拌均匀,放入土豆丁,顺时针搅拌到土豆和肉糜融合。

3,汤盘铺满均匀戳几个洞,你希望鸡蛋黄停留在哪里就用手把那里稍微摁凹一点,不然蛋黄就挤在一起了。

4,鸡蛋打进去,鸡蛋充不满就多加了一个蛋。

5,锅蒸二十五分钟即可。

肉饼蒸蛋

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