饺子馅料：
芹菜1000克，水发香菇150克，豆腐干100克，鸡蛋4个，葱末50克，
精盐1克，胡椒粉5克，白糖15克，味精15克，香油50克，精炼油150克。
制作方法：
1。芹菜洗净，切为细末，用精盐腌渍后，挤干水分，水发香菇、
豆腐干均切细粒，鸡蛋磕入碗中，加精盐搅匀成蛋液；
2。炒锅置火上，放入精炼油烧热，倒入鸡蛋液摊匀煎熟，起锅晾凉后剁碎，加入芹菜、
水发香菇粒、豆腐干粒和匀，再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀，素菜饺子馅即成
饺子馅料：
芹菜1000克，水发香菇150克，豆腐干100克，鸡蛋4个，葱末50克，
精盐1克，胡椒粉5克，白糖15克，味精15克，香油50克，精炼油150克。
制作方法：
1。芹菜洗净，切为细末，用精盐腌渍后，挤干水分，水发香菇、
豆腐干均切细粒，鸡蛋磕入碗中，加精盐搅匀成蛋液；
2。炒锅置火上，放入精炼油烧热，倒入鸡蛋液摊匀煎熟，起锅晾凉后剁碎，加入芹菜、
水发香菇粒、豆腐干粒和匀，再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀，素菜饺子馅即成
西安饺子宴用料多样，味型各异，造型美观，馅料有时令鲜菜和鸡、鸭、 鱼 、肉，还有猴头、 海参 、鱼翅、发菜等山珍海味。因此有百饺百味的美誉。 西安饺子宴-出水莲蓬的制作
【食材】香菜、芹菜、菠菜 【调料】盐、米醋、生抽、辣椒油 【制作步骤】 1、将香菜根和芹菜根用刀拍一下；（由于菠菜中具有草酸，所以菠菜根需要入开水焯烫一下，捞出以后将水
【食材】千叶 豆腐 、香菇 、芹菜 ； 【调料】 花椒 、干 辣椒 、盐、孜然粉、香油； 【制作步骤】 （1）千叶豆腐切成丝，泡发香菇剪成丝，备用； （2）热锅冷油， 炒香花椒，过
本页提供2014年4月20日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《蛋丝香芹炒素翅》。食客私房菜-蛋丝香芹炒素翅 食材 鸡蛋，香芹，素鱼翅 做法 1.首先把
制作方法（调馅方法）： 1、把西红柿切成两半，然后用勺子将西红柿内充满水份的瓤挖出。 2、我们将去掉瓤的西红柿切成小粒（为了保证口感，不要切得太碎），然后放入糖拌匀。这
吃惯肉饺偶尔吃吃素饺也蛮好的，里面加了豆腐干和白菜炒香，每人来这么一碗那真是天下美味哦！ 豆腐白菜素饺子馅 食材：白菜半颗、豆腐干200克，粉条100克，香菜若干，老抽、豆
猪肉饺子馅料： 五花肉，酱油，料酒，盐，香油，葱末，姜泥。 做法： 五花肉剁成泥，放入少许的酱油、料酒、盐、香油、切得细细的葱末和姜泥，如果肉馅比较瘦的话要加一些植物
主料： 猪肉，姜，生抽，料酒，盐，糖，味精，白胡椒粉，醋。 制作方法： 1。猪肉馅剁好，放入姜沫，生抽，料酒，适量的盐，糖，味精，白胡椒粉，搅拌均匀。 2。把肉馅中间挖出
主料：牛肉500克、白萝卜1000克、洋葱50克、鸡蛋1个、姜汁、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、味精、香油、精炼油（熟油）。以上调味的调料放入多少均以个人口味情况所定。 制做方法：
七八月要排毒，贵妃鸡蒸饺的做法。火毒的五大症状，血热的表现，清心助眠，金银花甘草茶的做法，如何防光毒，四喜蒸饺调馅方法。以下内容为河北卫视家政女皇20140727期周末