【调料】番茄酱、辣椒酱、沙茶酱、盐、白糖、鸡粉、香油；
【制做方法】
（1）青红辣椒切圈，葱切段，蟹拆件切块，均匀粘上一层生粉，备用。
（2）锅里油烧至七成熟，放入去壳的树鹌鹑蛋油炸金黄捞出，再加入螃蟹油炸成熟捞出，青红椒过油捞出。
（3）另备一口锅，热油，放入葱段炒香，调入番茄酱，辣椒酱，沙茶酱，清水，盐，白糖，鸡粉，香油烧开，再倒入油炸的食材融合入味即可。
团圆香辣蟹
（《食来运转》 20140122 团圆香辣蟹）主持人：刘伟
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【调料】番茄酱、辣椒酱、沙茶酱、盐、白糖、鸡粉、香油；
【制做方法】
（1）青红辣椒切圈，葱切段，蟹拆件切块，均匀粘上一层生粉，备用。
（2）锅里油烧至七成熟，放入去壳的树鹌鹑蛋油炸金黄捞出，再加入螃蟹油炸成熟捞出，青红椒过油捞出。
（3）另备一口锅，热油，放入葱段炒香，调入番茄酱，辣椒酱，沙茶酱，清水，盐，白糖，鸡粉，香油烧开，再倒入油炸的食材融合入味即可。
团圆香辣蟹
（《食来运转》 20140122 团圆香辣蟹）主持人：刘伟
【食材】海蟹、土豆 【辅料】洋葱、韭菜、姜 【制作步骤】 1、将土豆去皮，切厚片，盖上锅盖煮5分钟至软，捞出备用； 2、洋葱切末，姜切末，韭菜切碎备用； 3、将螃蟹去壳，去除
【食材】梭子 蟹 、 生姜 、蒜苗、红 辣椒 、干辣椒、 花椒 粒； 【调料】盐、鸡精； 【制作方法】 1、橘子蟹处理干净后切成块状备用； 2、蒜苗斜切成段，生姜、蒜瓣切成厚片，红
【原料】 螃 蟹 、青红 辣椒 、熟鹌鹑蛋、葱段、生粉； 【调料】 番茄 酱、辣椒酱、沙茶酱、盐、白糖、鸡粉、香油； 【制做方法】 （1）青红辣椒切圈，葱切段，蟹拆件切块，均匀
主料：大闸蟹辅料：鸡蛋75克 调料：花生油、料酒、盐、味精、五香粉、淀粉(豌豆)、小麦面粉、香油、大葱、姜各适量 焦炸螃蟹的特色：焦脆香酥，下酒佳肴。 焦炸螃蟹的做法： 1、
翠包赛螃蟹 主料：鸡蛋5个 辅料：生菜，净鱼肉少许 调料：姜，葱，料酒，米醋，盐，鸡精 翠包赛螃蟹的特点： 口感滑嫩，营养丰富，味似蟹肉，老少皆宜。 翠包赛螃蟹的制作方法：
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