主料:
青椒(15只),猪肉(250克),地栗(40克),开洋末,火腿(或鸡肉)(12。5克),鸡蛋(1只),菱粉,味精,精盐,酱油,葱姜末,胡椒粉,黄酒,白糖,鸡汤
制作放法:
一、将青椒挖去心子,在青椒内部涂一层干菱粉(使青椒不易裂开),再将猪肉、火腿捣成肉泥,同鸡蛋、湿菱粉、地栗(去皮切成末)、开洋末、葱姜末及盐、胡椒粉、黄酒、味精调拌,塞在青椒内,放入猪油锅煎熟,再加些鸡汤上笼蒸。
二、蒸好后,将汤倒入另一碗,加酱油,盐,糖和干菱粉收一下,浇在青椒上即好。
主料:
青椒(15只),猪肉(250克),地栗(40克),开洋末,火腿(或鸡肉)(12。5克),鸡蛋(1只),菱粉,味精,精盐,酱油,葱姜末,胡椒粉,黄酒,白糖,鸡汤
制作放法:
一、将青椒挖去心子,在青椒内部涂一层干菱粉(使青椒不易裂开),再将猪肉、火腿捣成肉泥,同鸡蛋、湿菱粉、地栗(去皮切成末)、开洋末、葱姜末及盐、胡椒粉、黄酒、味精调拌,塞在青椒内,放入猪油锅煎熟,再加些鸡汤上笼蒸。
二、蒸好后,将汤倒入另一碗,加酱油,盐,糖和干菱粉收一下,浇在青椒上即好。
【食材】青/红椒、牛里脊肉、嫩肉粉、大蒜、生粉、 鸡蛋 ; 【调料】盐、鸡粉; 【做法】 1、 牛肉 、青红椒分别切成丝,备用。 2、牛肉丝中加入清水,嫩肉粉和盐抓匀,腌制10至
主料: 木耳,青椒,猪肉酒、胡椒粉、水淀粉,生姜,料酒。 制作方法: 1青椒去籽切丝干锅煸熟,猪肉切细丝用生抽、料酒、胡椒粉、水淀粉抓匀,生姜切丝。 2热锅下油,油八成热
主料: 平菇,猪瘦肉,青椒。 调料: 盐5克,鸡精2克,料酒2克,淀粉适量,植物油适量。 制作方法: 1青椒去籽,洗净切丝;平菇洗净,撕条;瘦肉切丝,加少许盐,料酒,生粉拌匀
主料: 香肠、米粉、前腿肉、油葱酥,沙茶酱。 制作方法: 1前腿肉切丝后(约300克),稍腌一下(为入味和上色),会咸的调味料放少点,因为沙茶酱有一定的咸度,太咸就不好吃了
腰果珍肝 主料:腰果4两(约160克),珍肝5个,蒜蓉1茶匙,青椒、红椒各1只,葱白4条,酒1/2汤匙,油1汤匙。 配料:盐、糖各1/4茶匙,姜汁、酒各1茶匙,生粉1/2茶匙,麻油、胡椒粉各
主料:虾仁300克 辅料:青椒150克,辣椒(红,尖,干)150克 调料:盐5克,味精3克,淀粉(玉米)10克,豆豉5克,大蒜(白皮)10克,大葱20克 制作方法: 1、将青椒、红辣椒切开去籽,切块
主料:桂鱼肉350克,熟火腿35克,熟鸡肉25克。桂花25克,熟干贝25克,豌豆12粒,鸡蛋4个,青椒1个,小河虾36只。姜汁水10克,桂花酒20克,味精4克,精盐7。5克,湿淀粉30克,芝麻油5克
主料:石鳞20只,于淀粉10克,青椒,红,绿樱桃各2只,香油适且,味糟,惹,姜各少许特点:外脆内鲜嫩,有香油味,是福建凤味菜制作方法:1、石鳞洗净,留腿取出骨,加味精、葱
【食材】玉竹、藕、胡萝卜、芹菜、青椒、黄椒【调料】葱、姜、蒜、盐【制作步骤】1、将玉竹、藕、胡萝卜、芹菜、青椒、黄椒分别切片,过水焯一下;2、锅中烧热,倒油预热,下入葱
菠萝的营养价值,菠萝如何挑选,哪些人不适合吃菠萝,眼花耳鸣手麻当心颈椎病,拨筋护颈椎亮眼又祛斑,葆青春多吃花青素,花青素很容易破坏。以下内容为河北卫视家政女皇20150