乌龙归海的做法

2017-12-10 来源:未知 作者:菜刀客

食谱原料:

主料:海参(水浸)80克,仁50克,海螺50克,口蘑50克,油菜心50克

辅料:香菜15克,母鸡100克,猪肉(瘦)100克,金华火腿50克,干贝20克

调料:盐2克,味精1克,淀(豌豆)5克,植物油15克,醋5克,胡椒粉5克

制作方法:

1。母鸡肉、精瘦肉、金华火腿、干贝等料用微火熬出清而鲜浓的上汤备用。

2。水发海参用沸水焯两遍,再同虾仁、海螺、口蘑、油菜心用加口味的鸡汤氽过,全部放入热烫的汤盅中。

3。勺中加上汤烧开调味,乘热冲入,加盖碟上桌,跟香菜末碟、胡椒粉碟、米醋小碗一起上桌。

乌龙归海

『 猜你喜欢 』
  • 鱼香酥皮兔糕的做法

    鱼香酥皮兔糕的材料:兔肉250克,无糖面包渣300克,鸡蛋清两个,鸡蛋淀粉3个,剁碎的泡红辣椒35克,葱花25克,姜末8克,精盐15克,蒜末12克,白糖20克,醋15克,水淀粉60克,料酒20克

  • 生炒菜心的做法

    生炒菜心的材料 菜心,肥猪肉, 蒜头,食盐、鸡粉 生炒菜心的做法 1.菜心洗干净沥干水。 怎么做好吃 2.肥猪肉切薄片,蒜头拍散,菜心切段。 3.肥猪肉下锅烤出油,下入菜心翻炒至变

  • 炸鸡翅根的做法

    原料:鸡翅根 调料:姜、花椒粉、生抽、老抽、料酒、盐、柠檬汁、鸡蛋清 做法:将鸡翅根洗净用刀在表面转圈划几刀(方便入味)加入花椒粉、生抽、老抽、料酒、姜片、盐搅拌腌

  • 孜然香菜羊肉粒的做法

    主料:羊肉 辅料:香菜 调味:盐、葱、姜、老抽、生抽、料酒、黑胡椒、五香粉、孜然粉、孜然粒、花生油 制作方法: 1、羊肉切丁,香菜切段,葱拍散,姜切丁倒入清水备用。 2、将

  • 软炸虾的做法

    主料:鲜虾300克,油,面粉适量 调料:盐 制作方法: 1。将鲜虾去虾枪和身体上的虾皮,把头和尾留下,然后去泥线,清水冲干净后用盐腌制半小时。 2。锅内放油加热,将虾沾适量面

  • 粉皮鱼头汤的做法

    主料:千岛湖鱼头、粉皮、花生酱、花椒、生姜、蒜头、青蒜 调料:黄酒、老抽、白糖、胡椒粉 制作方法: 1、鱼头抹盐挂起沥干水分油锅放少许植物油炸花椒,捞出后把鱼头煎一下(

  • 花旗参灵芝石斛乌鸡汤的做法

    材料:乌鸡半只、花旗参(西洋参)10g、石斛6粒、灵芝3片、老姜、盐 制作方法: 1、乌鸡洗干净切块,冷水下锅,待烧开后去血沫,捞起备用。 2、用另外一只煲汤的锅,接清水烧开,

  • 无花果山药乌鸡汤的做法

    主料:乌鸡半只 辅料:山药半截、无花果四颗、红枣六颗 调料:盐、鸡精、姜 制作方法: 1)乌鸡处理干净,放到开水锅里焯2分钟,去掉脏东西和血沫。捞起,用温开水再冲一遍。待

  • 栗子鸡的做法

    材料:鸡腿300克,栗子100克,香葱2棵,生姜1小块,淀粉适量,注:可酌情配料, 调料:食用油30克,酱油1/2大匙,精盐1小匙,白糖1小匙, 做法: 1。把栗子放入水中泡2小时,捞出、

  • 剁椒双色豆腐,鲜椒口蘑炒牛肉的制作20190813家政女皇

    剁椒双色豆腐的制作方法,鲜椒口蘑炒牛肉的制作方法。本页提供2019年8月13日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《剁椒双色豆腐》。主要介绍剁椒双色豆腐、鲜椒