本页提供2013年12月6日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《海底椰汤》。
准备食材
马蹄、罗汉果、海底椰、瘦肉、无花果、陈皮、南北杏、姜。
制作方法
1、猪展肉切块，放入姜、料酒汆水备用。
2、将汤锅内水烧沸，加入马蹄、海底椰、无花果、陈皮、南北杏、猪展肉、罗汉果煲一小时后放盐即可起锅。
海底椰汤的制作关键点：每锅汤中放半个新鲜的罗汉果可以增加汤的清甜。
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本页提供2013年12月6日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《海底椰汤》。
马蹄、罗汉果、海底椰、瘦肉、无花果、陈皮、南北杏、姜。
1、猪展肉切块，放入姜、料酒汆水备用。
2、将汤锅内水烧沸，加入马蹄、海底椰、无花果、陈皮、南北杏、猪展肉、罗汉果煲一小时后放盐即可起锅。
海底椰汤的制作关键点：每锅汤中放半个新鲜的罗汉果可以增加汤的清甜。
食材：乌鸡、海底椰、花胶、响螺片、鲜贝柱、瘦肉、沙参、玉竹、枸杞 调料：姜、盐 制作方法： 1、花胶温水泡软后，洗净切小件。 2、乌鸡洗净切件，飞水待用。 3、响螺片切件飞
材料：冰冻海底椰3块，乌鸡半只，生姜片 制作方法： 1、乌鸡剁小块焯水，海底椰切片。 2、把所有的材料放到电紫砂锅里自动键煲3个小时即可。