本页提供2014年5月1日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《香辣九节虾》。食客私房菜-香辣九节虾
食材
做法
1.首先将九节虾处理干净，切葱头、干葱备置。
2.首先热油锅爆香葱头、干葱，虾倒入锅中，加少许酒，辣椒酱，番茄酱翻炒五分钟。
3.最后撒上干葱、葱段皆可。
关键步骤：炒虾的时候一定要用大火。
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本页提供2014年5月1日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《香辣九节虾》。食客私房菜-香辣九节虾
1.首先将九节虾处理干净，切葱头、干葱备置。
2.首先热油锅爆香葱头、干葱，虾倒入锅中，加少许酒，辣椒酱，番茄酱翻炒五分钟。
3.最后撒上干葱、葱段皆可。
关键步骤：炒虾的时候一定要用大火。
【食材】糯米粥、鲜虾仁、苦瓜、虾皮、小干贝、枸杞 【调料】鸡汁、胡椒粉、盐 【制作步骤】 1、将虾仁倒入开水锅中氽烫变色捞出备用； 2、将苦瓜皮刮下来，把开水中倒一点油，
蟹黄虾盅的材料：虾仁200克，蟹肉300克，蟹黄30克，肥膘肉50克，菠菜15克，鸡蛋清50克，姜15克，淀粉(玉米)15克，香醋50克，黄酒20克，猪油（炼制）10克，鸡油10克，盐3克 蟹黄虾盅的做
主料：虾、面粉，蛋液，面包糠、白菜丝、蛋黄酱 调料：盐、盐、白胡椒粉、料酒 制作方法： 1、虾洗净，去虾头，剥皮，挑出虾线。在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上，用力按
主料：海参（水浸）400克，猪排骨(大排)300克，猪肋条肉（五花肉）300克，虾仁300克，鸽蛋150克 辅料：猪肉皮50克，猪肉(肥)50克，火腿20克，鸡蛋清50克 调料：盐15克，味精15克，黄酒
主料：鲜牛肉 辅料：姜，葱 调料：盐，曲酒，红油辣椒，花椒油，白糖，味精，香油，熟菜油 特点：麻辣味浓，干香滋润 制作方法： 1、牛肉洗净切成较大薄片，加盐、曲酒、姜、葱
简介 此菜醋经油烹熟后，有浓厚的醋香味道，对虾外焦，肉鲜嫩，清香适口，佐酒最佳。 美食原料 对虾300克，醋15克，精盐2。5克，酱油5克，绍酒10克，清汤25克，湿淀粉40克，葱姜丝
主料：水发猴头250克，发好虾仁150克，2只鸡蛋清，料酒，精盐，味精，生粉，花生油，葱适量。 制作方法： 1、将猴头切成片，与发好的虾仁分别用蛋清、生粉浆好。 2、将锅烧热放入
主料：猪肋条肉（五花肉）500克 调料：红糟50克，虾油15克，大蒜（白皮）15克，料酒15克，白砂糖5克，五香粉3克，姜5克，香油10克，味精2克，淀粉(蚕豆)5克，花生油50克 特点：糟香扑
主料：海虾300克，芦荟200克 调料：黄酒10克，盐3克，味精1克，胡椒粉1克，大葱3克，姜3克，香油3克 芦荟拌虾仁的特色： 清淡爽口，鲜香味美。 制作方法： 1。海虾洗干净，水锅内加
罗非鱼的营养价值，小河虾的养生吃法。以下内容为河北卫视家政女皇20151012期节目视频及要点内容，本期养生主题《罗非鱼小河虾的养生吃法》。养生讲述专家：王旭峰