主料:大米、皮蛋、肉丝、葱花
调料:盐、香油、鸡精
制作方法:
1、皮蛋切块,肉丝加少许盐、香油拌匀、腌10分钟;
2、大米洗净加少许盐、香油腌10分钟;
3、腌制肉下热油锅过一下,肉丝变色捞出控油;
4、水煮开下腌好白米,米煮滚后改小火,加入适量皮蛋、瘦肉丝、盐及鸡精及少许葱花,煮约50分钟后放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可。
主料:大米、皮蛋、肉丝、葱花
调料:盐、香油、鸡精
制作方法:
1、皮蛋切块,肉丝加少许盐、香油拌匀、腌10分钟;
2、大米洗净加少许盐、香油腌10分钟;
3、腌制肉下热油锅过一下,肉丝变色捞出控油;
4、水煮开下腌好白米,米煮滚后改小火,加入适量皮蛋、瘦肉丝、盐及鸡精及少许葱花,煮约50分钟后放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可。
【食材】萝卜、红糖 【制作步骤】 1、将白萝卜切碎,然后放入锅中用开水煮一下,等到锅中煮萝卜的水,大开以后,加入一比二比例的糯米与白米不停翻炒,等到锅中的水基本熬干的
【原料】 三七 粉3克, 大枣 5枚,粳米100克,冰糖适量。 【制作】 先将三七打碎研末,粳米淘洗净,大枣去核洗净,然后一同放入砂锅内,加水适量煮 粥 ,待粥将成时,加入冰糖汁即
【原料】红花、 当归 各10克,丹参30克, 糯米 100克, 红糖 适量。 【制作】 先煎上述诸药,去渣取汁,后入糯米煮 粥 ,调入红糖即可。 【用法】 每日2次,空腹食。 【疗效】 养血活
【原料】 莲子 肉50克,饭焦(锅巴)、白糖各适量。 【制作】 将莲子肉,饭焦加水,用文火煮 粥 ,等莲子肉烂熟,调入白糖即可。 【用法】 早晚餐温热服食。 【疗效】 健脾涩肠,益
【原料】白果12克,腐竹50克,粳米100克。www.caidaoke.com【制作】 将白果去壳皮,同腐竹、粳米同煮为稠粥。【用法】 每日1次,空腹服食。【疗效】 养
【原料】木香6克,粳米30-60克,大枣20枚,白糖适量。www.caidaoke.com【制作】 将大枣去核,浸泡后连水同粳米煮粥,粥将熟时加木香再煮片刻,放入白糖调
主料:嫩豆腐一块,皮蛋两个,花生适量; 调料:味极鲜酱油一匙、糖少许、香醋一匙、辣椒油适量,洋葱碎少许。 制作方法: 1。嫩豆腐切小块,加少许盐和开水烫10分钟后,滤去水
原料:熟卵黄、倭瓜泥、小米粥。 作法: 1、小奶锅煮上小米粥; 2、再煮熟一个鸡蛋; 3、粥快煮好时,将倭瓜洗净,往皮切小块,隔水蒸熟后压成泥,再取一颗卵黄碾碎; 4、将卵黄
材料:细玉米面、花生米、核桃仁、黑白芝麻、白糖、葡萄干 制作方法: 1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末,得到碎果仁。 2、将水放入锅内,细玉米面用温水调匀。 3、水
药膳食谱:滋补肝肾-四子粥(1) 原料: 菟丝子20克、覆盆子20克、枸杞子15克、茺蔚子15克、大米50克。 做法: 诸药洗净,用纱布包,与大米洗净,一齐置瓦锅内,加