（山药烧三鲜）
山药大家都熟悉它的健脾补肾的功效，但是您不知道的是山药带皮吃还有补肺的功效，所以今天邓伯庚大厨就教您一道山药带皮炒的菜，山药烧三鲜，其中还有配菜胡萝卜，大家都知道具有胡萝卜具有清肝明目的功效，但是它还有健脾消食的作用。
步骤1：猪里脊肉、山药、胡萝卜、莴笋切片。
步骤2：锅中倒入底油，放入切好的肉片，煸至变色后盛出。
步骤3：锅中再次倒入底油，放入切好的山药片、胡萝卜片、莴笋片和炒好的肉片。
步骤4：放入料酒、酱油、盐和适量的水。
步骤5：烧制两分钟后，勾入水淀粉即可。
【食材】羊肉、山药 【调料】葱、姜、蒜、小米辣 【制作步骤】 1、将配料都切片，把山药放在沸水中焯一下，过下凉水； 2、锅中放少许油，把羊肉片下锅稍作煸炒，撇掉血水后备用
【原料】 南瓜 、 山药 、粳米各30克。 【制作】 将南瓜切丁，山药切片，与粳米共煮成 粥 。 【用法】 随意服食，每日2-3次。 【疗效】 补中止渴。适用于糖尿病。 【出处】网络收集
食材： 山药1根，猪排骨1斤，枸杞一小撮，薏仁一把，姜 做法： 1）薏仁难熟需提前浸泡3小时，如果第二天做的话，可前一天晚上浸泡； 2）排骨洗净去血沫，放入汤锅中加入热水，水
材料：乌鸡一只、怀山药两根、红枣4-5颗、桂园10粒、姜3片、黄酒2大勺 制作方法： 1、乌鸡洗净斩大块，怀山药清洗干净切斜块待用。 2、乌鸡冷水下锅，待水沸时，去浮沫，下姜片、
主料：乌鸡半只 辅料：山药半截、无花果四颗、红枣六颗 调料：盐、鸡精、姜 制作方法： 1）乌鸡处理干净，放到开水锅里焯2分钟，去掉脏东西和血沫。捞起，用温开水再冲一遍。待
原料：薏苡仁、淮山药各30克，大枣12枚，小米100克，冰糖20克。 制作方法：将大枣洗净去核，切细条；将淮山药研成细末；将小米洗净置于沙锅中，加入大枣、薏苡仁、淮山药末及适量
原料：薏米（薏苡仁）10克，山药10克（鲜山药50克），大米100克，水适量。做法同红枣莲子粥。山药有健脾益肾的功能。 功效与主治：具有健脾渗湿、滋补肺肾的功效，适合于
【原料】生山药30克，熟鸡子黄3枚。 【制作】 将山药切块，研成细粉，用凉沸水调成山药浆，然后再将山药浆倒入锅内，置文火上，不断用筷子搅拌，煮2?沸，加入鸡子黄，继续
【食材】糯米、黑米； 【调料】山药、红豆馅、枸杞、红枣、巧克力饼干、山楂糕等； 【制作方法】 1、山药去皮切丁，开水中焯熟捞出备用； 2、用温水泡了六个小时的黑米放入开
山药枸杞粥 【材料】山药100克，枸杞子20克，小米200克； 【做法】山药去皮切成小块和小米一起放到锅里加，加适量的水，大火煮开，改用小火熬40分钟，中间要不时搅动…