【制作步骤】
1、向锅中倒入油，五层热的时候将玉米片放入。炸酥后捞出备用。
2、将改好刀的红薯表面裹一层淀粉放入锅中炸制，这个过程要注意保持小火，红薯在油锅中浮起时捞出。
3、锅中放入糖、水慢火炒制，当糖气泡变小以后将之前炸好的红薯放入锅中裹均糖浆。
4、最后让玉米片沾满红薯表面即可。
中央电视台20140513天天饮食视频，天天锦囊
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【制作步骤】
1、向锅中倒入油，五层热的时候将玉米片放入。炸酥后捞出备用。
2、将改好刀的红薯表面裹一层淀粉放入锅中炸制，这个过程要注意保持小火，红薯在油锅中浮起时捞出。
3、锅中放入糖、水慢火炒制，当糖气泡变小以后将之前炸好的红薯放入锅中裹均糖浆。
4、最后让玉米片沾满红薯表面即可。
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