【调料】盐、冰糖粉、胡椒粉;
【做法】
1、奇异果、西红柿分别切块,备用。
2、排骨块、蒜头、姜片、冰糖粉、盐、胡椒粉、红葡萄酒以及果蔬块一起入锅,以小火烤制。
3、20分钟后,用湿淀粉勾芡即可起锅装盘了。
红酒作用小知识
红酒可以软化肉质,让肉质鲜嫩多汁,还可以增加血液循环、补气血。对许多不爱喝酒或手脚冰冷的女性来说,以红酒入菜是活络气血,又可以避免酒精的巧妙方法。
做好的亲们说说感受吧!!
【调料】盐、冰糖粉、胡椒粉;
【做法】
1、奇异果、西红柿分别切块,备用。
2、排骨块、蒜头、姜片、冰糖粉、盐、胡椒粉、红葡萄酒以及果蔬块一起入锅,以小火烤制。
3、20分钟后,用湿淀粉勾芡即可起锅装盘了。
红酒可以软化肉质,让肉质鲜嫩多汁,还可以增加血液循环、补气血。对许多不爱喝酒或手脚冰冷的女性来说,以红酒入菜是活络气血,又可以避免酒精的巧妙方法。
做好的亲们说说感受吧!!
【食材】小肋排、洋葱 【调料】姜 蒜 香菜 【制作步骤】 1、排骨用老抽、料酒、胡椒、白糖、盐、生粉腌制; 2、热锅凉油,放入排骨进行煎制; 3、倒入姜、蒜和洋葱继续煸炒,烹入
主料:猪肋排 调料:陈醋4大匙,砂糖3大匙,盐1/4小匙,生抽1小匙,老抽1/2小匙 制作方法: 1。猪肋排斩成小块,用清水浸泡约20分钟,中途反复换水以去血水,至排骨变成粉白色;
主料:排骨 辅料:姜3片,黄酒二勺,醋半碗,糖(醋的二分之一),生抽老抽各一勺,盐适量 做法: 1,排骨焯水后,清洗干净。 2,热锅冷油(油少量,挂锅壁即可)下姜片后下排骨
材料:肋排,粽子,葱姜 调料:桂皮,香叶,八角,老抽,糖,盐,料酒 制作方法: 1、排骨焯水后,加入葱姜煮半小时,捞出排骨沥水。 2、锅里放入油,将排骨炸至外表微黄,加入
主料:猪排骨(大排)500克,南瓜1000克 辅料:赤小豆50克,蜜枣5克,陈皮5克 调料:盐5克 制作方法: 1。猪排骨洗净后斩断; 2。老南瓜洗净切大片; 3。红小豆、蜜枣洗净,陈皮浸软洗
原料:排骨1000克、花旗参粉1茶匙、红菇100克、铁皮石斛6棵。 制作方法: 1、排骨加清水,大火煮开,撇清浮沫,倒入泡红菇的水,煮到排骨肉软烂。 2、加入红菇。 3、加入铁皮石斛、
原料:猪排骨或龙骨500克、莲藕1节、海带结适量、水2000毫升 配料:料酒10毫升、盐适量 制作方法: 1、将排骨洗净,冷水入锅,开锅后烧3分钟,捞出,洗净血沫,水倒掉不用; 2、在
材料: 板栗10-15颗、排骨1盒、干贝若干 调味料: 盐、生抽、鸡粉、现磨白胡椒 制作方法: 1、板栗适量,剥壳后切小片,我买的是糖炒过的。 2、排骨买的时候尽量让师傅切小块,煮
材料: 玉米粒10克,猪排骨20克,米粥1碗 制作方法: 1、玉米粒洗净,剁碎,排骨洗净,剁成小块。 2、锅内加水,大火煮沸,放入玉米碎,排骨块,小火熬烂,加入米粥熬煮片刻即可
【食材】柠檬、桔子、丁香、桂皮、糖、红酒; 【制作步骤】 1、首先在锅中加入适量的水,再次柠檬汁挤入锅中,挤完汁的柠檬一同放入锅中煮制。用同样的方法将桔子汁挤出,桔子皮