【食材】面粉、酱肉、大米、茶叶等;
【制作步骤】
1、制作熏肉的三种催化剂分别是大米、绿茶和白糖,锅中放入大米和绿茶,加少许白糖、加上箅子,放进将酱肉、盖锅盖,调中火,两三分钟后当看到锅中已经起烟时就可以把火关掉让肉慢慢熏。
2、锅中坐油,达到六成热时倒入面粉中调成油酥备用;
3、将擀薄的面坯上均匀刷上油酥、撒盐、花椒盐叠在一起擀成薄饼,放入平底锅中小火烙熟。在内层抹上黄酱、夹时熏肉和香葱、黄瓜条即可。
熏肉大饼
(中央电视台cctv1天天饮食20140318视频,主持人:王雪纯)
【食材】面粉、酱肉、大米、茶叶等;
【制作步骤】
1、制作熏肉的三种催化剂分别是大米、绿茶和白糖,锅中放入大米和绿茶,加少许白糖、加上箅子,放进将酱肉、盖锅盖,调中火,两三分钟后当看到锅中已经起烟时就可以把火关掉让肉慢慢熏。
2、锅中坐油,达到六成热时倒入面粉中调成油酥备用;
3、将擀薄的面坯上均匀刷上油酥、撒盐、花椒盐叠在一起擀成薄饼,放入平底锅中小火烙熟。在内层抹上黄酱、夹时熏肉和香葱、黄瓜条即可。
熏肉大饼
(中央电视台cctv1天天饮食20140318视频,主持人:王雪纯)
(西葫芦小煎饼) 特 点 对于糖尿病肾病的患者在饮食上需要限盐、糖、钾和蛋白质。日常生活中很多蔬菜含钾量都比较高,比如红色、红色、深绿色的蔬菜含钾都较高。而相对来说
主料:南瓜、玉米、干酵母 制作方法: 1、用菜刀顺着玉米粒的方向把玉米粒削下来。 2、南瓜切块,蒸熟用筷子或匙弄碎,与剁好的玉米粒拌在一起。 3、放入适量干酵母,搅拌均匀,
材料:面粉200克、土豆(中等二个)、香油、盐、胡椒粉、花椒粉、鸡蛋(一枚)、葱(一大段) 做法: 1、把1克酵母粉倒入面盆,用温水调匀,静止五分钟,为了使发面效果更好。
原料:鸡蛋二只,面粉三条匙 调料:盐,味精,葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),黄瓜丝,调料 制作方法: 1、火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内,用筷子打散,加入面粉调开,
材料: 面团:普粉250g温水125g盐2g 油酥馅料:普粉50g豆油40g大葱芝麻盐花椒粉少许 制作方法: 1、将普粉加入温水和盐和成柔软面团醒发30分钟。 2、将油酥馅料全部加入搅拌均匀备用。
主料:面粉 调料:麻酱,盐,胡椒粉,花生油,糖,味精,葱花,花椒面,酵母粉。 制作方法: 用酵母粉和面醒发备用,用花生油泻麻酱后将其它调料到入麻酱中调匀,把发好的面擀
主料:土豆一个,鸡蛋两个。辅料是培根2片, 调料:色拉油、食盐、味精、小葱3跟、白胡椒,这些都有。 1。土豆洗净去皮后,擦成细丝,培根切成小片、小葱切成葱碎、鸡蛋打到碗
主料:芋头,鱿鱼 辅料:青红柿子椒,鸡蛋,柠檬 调料:盐,鸡精,酱油,胡椒粉,淀粉,芝麻,葱姜末 小葱鲜鱿芋头饼的特色: 柔软细腻,脆嫩香滑。 制作方法: 1、将鱿鱼切成小
主料:虾,红辣椒,青辣椒,火腿,鸡蛋。 调料:料酒,盐,鸡粉,葱姜汁。 制作方法: 1。将虾去头、尾、皮、虾肠,只取虾仁,洗净后剁成茸状,放入容器内,加入盐,料酒,葱姜
主料:芋头300克 辅料:橘饼120克 调料:白砂糖30克,色拉油15克,淀粉(玉米)5克 制作方法: 1。芋头去皮切皮,入锅大火蒸约20分钟,取出碾压成泥; 2。芋头泥加入淀粉、色拉油、糖(