材料:
牛油果半个,玉米冷面100g,生抽2/3汤匙(10ml)
做法:
1、将玉米冷面放入加了水许盐的冷水中煮软,煮至无硬芯适口停火;
2、用冷水冲洗煮好的面条沥干;
3、将牛油果从中间切开,用刀尖扎进果核取出果核,
4、用汤匙取出果肉,切成片放入面中,浇上生抽即可。
材料:
牛油果半个,玉米冷面100g,生抽2/3汤匙(10ml)
做法:
1、将玉米冷面放入加了水许盐的冷水中煮软,煮至无硬芯适口停火;
2、用冷水冲洗煮好的面条沥干;
3、将牛油果从中间切开,用刀尖扎进果核取出果核,
4、用汤匙取出果肉,切成片放入面中,浇上生抽即可。
主料:面条、牛肉克、牛骨、油菜、香葱、生姜、大料适量、干辣椒、香油、胡椒粉、精盐 制作方法: 1、油菜洗净焯水;牛肉和牛骨洗净后煮40分钟,再捞出牛肉,稍凉后将牛肉切块
材料:鸡蛋面、豌豆苗、细香葱、胡萝卜、猪里脊肉、洋葱 调料:色拉油、盐、料酒、生抽、蚝油、白胡椒 制作方法: 1、先把鸡蛋面断生,过水。胡萝卜洋葱切丝,豆苗洗净。里脊肉
材料:牛里脊肉、土豆、洋葱、面条、葱、蒜、盐、糖、老抽、料酒、生抽、耗油、食用油 制作方法: 1、牛肉冷水浸泡30分钟,活水洗净切小丁加入盐,糖,老抽,料酒拌匀加入一勺
原料:面条,牛肉,绿豆芽,韭菜 调料:酱油,原粒黑胡椒,盐,鸡精,红辣椒,香芹叶干 制作方法: 1,牛肉切片,加盐,磨碎的黑胡椒粒,酱油,香芹叶干,蛋清,稍微腌10分钟。
材料:蔬菜面、小白菜、茄子 调料:蒜蓉、盐、十三香、鸡精、酱油 制作方法: 1、小白菜洗净,茄子切条。点火空锅烧热,倒入适量食油,可根据个人口味放蒜,加入茄子翻炒,加少
材料: 大骨汤包1个,海带2片,姜适量,葱适量,盐0。25小匙,面条1碗 制作方法: 1。面条单独用水煮好,然后滤掉水,冷水冲面。 2。把大骨汤放在面里加热一分钟,让味道充分进入
材料:肉丝、香菇、虾、茭白、菠菜、西兰花、料酒、红辣椒、花生油、蚝油、盐、乌贼干、鲳鱼干 制作方法: 1、新鲜香菇加蚝油搅拌均匀 2、西兰花抄水(水中加盐、油烧沸腾),
材料:茴香、鸡蛋 调料:淀粉、玉米粉、盐、胡椒粉、花椒粉、五香粉 制作方法: 1、洗净茴香,切成碎断,放入一个鸡蛋、一定淀粉、玉米粉,各调料适量,充分搅拌。 2、锅中倒入
主料:猪肚250克 辅料:泡菜50克,辣椒(红,尖,干)30克,青蒜25克,玉兰片25克,淀粉(玉米)20克 调料:味精1克,盐1克,香油2克,猪油(炼制)75克 制作方法: 1。将肚尖洗净,剔去油
主料:净乳猪,五香盐,糖醋,白糖,豆酱,红腐乳,千层饼,酸甜菜,葱球,蒜泥,芝麻酱,花生油,甜面酱,汾酒,木炭。 色泽大红,油光明亮,皮脆酥香,肉嫩鲜美,风味独特。