材料：鳕鱼一块、鸡蛋3个、胡萝卜1小块、洋葱1小块、菠菜适量
做法：
1。鳕鱼洗净，切小块放小碗里，先不调味呢，后面一起加调料。
2。蔬菜需要胡萝卜，洋葱，菠菜，可以替换成你喜欢的。
3。把蔬菜洗净，切块切段，并用开水烫一下，然后连同鳕鱼一起放入搅拌机中打碎，打的时候加适量清水或高汤。
4。打好的蔬菜鳕鱼糊糊，放到粥或面里一起煮熟。
5。把鸡蛋打散，加入等量凉开水，搅匀后过滤，再加入刚才打好的蔬菜鳕鱼糊糊，并加盐，料酒，白胡椒粉调味，搅匀后倒入小蒸盅，放入沸水锅蒸熟就可以了。
材料：鳕鱼一块、鸡蛋3个、胡萝卜1小块、洋葱1小块、菠菜适量
做法：
1。鳕鱼洗净，切小块放小碗里，先不调味呢，后面一起加调料。
2。蔬菜需要胡萝卜，洋葱，菠菜，可以替换成你喜欢的。
3。把蔬菜洗净，切块切段，并用开水烫一下，然后连同鳕鱼一起放入搅拌机中打碎，打的时候加适量清水或高汤。
4。打好的蔬菜鳕鱼糊糊，放到粥或面里一起煮熟。
5。把鸡蛋打散，加入等量凉开水，搅匀后过滤，再加入刚才打好的蔬菜鳕鱼糊糊，并加盐，料酒，白胡椒粉调味，搅匀后倒入小蒸盅，放入沸水锅蒸熟就可以了。
【食材】鱼片、鸡蛋 【调料】盐、干淀粉、番茄酱、面包糠 【制作步骤】 1、在鸡蛋液里加点盐拌匀后备用； 2、把鱼片蘸上干淀粉后，再裹一层鸡蛋液，最后蘸上面包糠后放入油中炸
主料：鸡胸肉、榨菜、朝天椒、葱、葱碎、香菜碎 调料：盐、油、油辣椒 制作方法： 1、鸡胸肉和榨菜切成细丝。朝天椒斜切成丝。 2、中火加热锅中的油，待烧至七成热时将大葱花、
主料： 猪前肘1只（约1250克）。植物油15克，精盐10克，味精8克，鸡精4克，桂林辣椒酱15克，生抽15克，南乳汁20克，阿香婆牛肉酱20克，干椒粉15克，姜10克，香葱15克，料酒50克，八角，
主料： 大鱼头一个（约重1000克）料头，蒜子肉4粒，青红椒各1个，姜件20克（拍碎），长葱白20克，芫茜1颗调味料鸡粉8克，蚝油20克，鲜露20克，黑椒汁40克，花生酱10克，鹰粟粉10克，
主料：尖椒，鸡菇 辅料：姜，松仁 调料：盐，酱油，鸡精，陈醋，蜂蜜 醋浸尖椒鸡菇的特色： 微酸甜辣，开胃醒酒。 制作方法： 1、将杭尖椒去蒂洗净、鸡菇洗净，取一小碗，放入烤
主料：鸡丝、虾仁。猪肉油、鸡腿骨 辅料：鸡蛋、白糖、辣酱油、盐、绍酒、味精、葱、胡椒粉、淀粉、花生油 制作方法： 1)将鸡丝、虾仁同放碗内，加鸡蛋、白糖、辣酱油、精盐、
主料：乌骨鸡500克 辅料：猪里脊肉250克，香菇（鲜）30克，火腿10克 调料：盐4克，料酒15克，味精3克 制作方法： 1。乌鸡宰杀，去毛，去内脏、洗净、剁成块； 2。猪里脊肉切4～5片；
越秀鸡 主料：光鸡1只(重约1公斤左右，以清远鸡为最好) 辅料：炸蛋丝30克，笋花丝20克，调料香油800克(实耗约100克)，盐15克，沙姜粉25克 越秀鸡的特点： 色泽金黄悦目、皮油滑略带脆
主料： 甲鱼500克、火腿骨1／2条； 调料： 绍酒1汤匙、火腿70克、熟猪肉10克、清汤3杯、香油、小葱、姜各适量、冰糖、胡椒粉少许； 做法： 1、将甲鱼头引出齐甲盖处颈部宰杀，流尽
【食材】乳酪160克、果醋30克、细砂糖40克、豆腐80克、玉米淀粉10克、蛋白90克； 【装饰】果酱20克、果醋5克； 详细的制作方法请观看以下视频。 豆腐乳酪蛋糕