酸菜汆白肉
食材调料
制作步骤
1、锅中坐水，放入花椒、大料、葱、姜、香叶，大块五花肉下锅煮熟，捞出备用。煮好的水不用倒，保留备用。粉丝提煎下锅煮熟，捞出备用。
3、将酸菜切成细丝备用，下入煮有白肉汤的锅中。
4、白肉切成小片，下入锅中，放入少量的盐、鸡精。出锅前两分钟，下入之前煮好的粉丝。
5、取一碗，加和韭菜花酱、蒜泥、酱豆腐、麻酱和在一起，一会蘸着白肉吃。
家政女皇20150118期节目视频，视频的最后讲酸菜汆白肉的做法
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3、将酸菜切成细丝备用，下入煮有白肉汤的锅中。
4、白肉切成小片，下入锅中，放入少量的盐、鸡精。出锅前两分钟，下入之前煮好的粉丝。
5、取一碗，加和韭菜花酱、蒜泥、酱豆腐、麻酱和在一起，一会蘸着白肉吃。
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【食材】 鱼、四川酸菜 【调料】野山椒、干辣椒、白醋、盐、胡椒粉、生粉、油 【制作步骤】 1、斜刀将鱼肉片成两至三毫米鱼片，放入白醋和盐，用水洗掉杂质，加入盐、胡椒粉、
用料： 1：鸡腿600克洗净沥水； 2：万字牌生抽酱油1大匙，老抽酱油1大匙，白胡椒1/8茶匙，香油1茶匙，生粉1大匙，盐1/4茶匙； 3：酸菜250克，冲洗后切小丁； 4：橄榄油1大匙，葱1根洗
酸菜鱼是在凤凰常吃的一道菜。苗家人用鲶鱼来做这道菜，再加上特制的酸汤，红红白白的一盆，吃起来鱼肉嫩滑，汤底味浓，非常鲜美。吃完鱼肉，汤底还可以用来涮其他的东西，或
主料：草鱼、酸菜一包、鸡蛋 调料：盐、胡椒粉、花椒粉、味精 制作方法： 1、鱼洗净剪去鱼鳍，鱼头对切，片下的鱼肉，还有剩下的鱼骨然后切成段。 2、把片下来的鱼横放，沿着鱼
主料： 草鱼酸菜 辅料： 清汤泡椒姜片蒜瓣淀粉蛋清1个料酒盐鸡精糖白胡椒粉 制作方法： 1。原料：草鱼、酸菜、泡椒、姜片、蒜瓣、淀粉、蛋清1个、料酒、盐、鸡精、糖、白胡椒粉
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主料：豆腐、酸菜、牛肉末、胡萝卜、盐、泡椒丝、醋、胡椒粉、高汤、鸡精、生抽、食用油。 制作方法： 1、将豆腐放到蒸锅中蒸5分钟晾凉后切成方丁，酸菜洗净切成末，胡萝卜切成
食材，特点，做法。食材鲈鱼、四川酸菜、泡姜特点经典美味酸菜鱼可以健脾化湿吗？专家告诉我们，选择鲈鱼和芥菜制成的四川酸菜，就能达到健脾化湿的功效。做法步骤1：鲈鱼切片，加