别名异名
櫾(《山海经》)，条(《尔雅》)，雷柚 (《广志》)，柚子(陶弘景)，胡 柑(《唐本草》)，臭橙(《食性本草》)，臭柚(《桂海虞衡志》)，朱栾、香栾(《本草纲目》)，抛(《五杂俎》)，苞(《闽游纪略》)，脬(《闽中纪略》)，文旦(《闽产录异》)。
药理作用
1、抗炎：柚皮甙与其他黄酮类相似，具抗炎作用。给小鼠腹腔注射100毫克／公斤可降低甲醛性足踝浮肿。对5一羟色胺引起的炎症无效。大鼠皮下注射l00毫克／公斤，亦有显著的抗炎作用(肉芽囊法)，柚皮甙复合物较纯品作用更强。也有报道对豚鼠的关节肿胀(Arthus 反应)，口服柚皮甙(或橙皮甙)并无抗炎作用，而橘、柚皮中却另有一种未知成分有抗炎作用。黄酮类之抗炎作用，一般认为与改变毛细血管通透性有关(抑制ADP转变为ATP，从而阻止毛细血管前括约肌之松驰)。柚皮甙静脉注射50—250毫克／公斤，可抑制大鼠因静脉注射 Kallidin(50微克／公斤)引起的毛细血管通透性增强。柚皮甙的磷酸或硫酸的高分子复合物有抗透明质酸酶的作用。有人报告柚皮甙、橙皮甙，对豚鼠因缺乏维生素C而致的眼睛球结膜血管内血细胞凝聚及毛细血管抵抗力降低有改善作用(增强维生素C的作用)；但也有人报告橙皮甙能降低马血细胞之凝聚，而柚皮甙反增强这种凝聚。以柚皮甙(2克／公斤饮食)与致栓塞(Thrombogenic)饲料喂养大鼠，可延长动物的存活时间；但如与“致粥样硬化”饲料共同喂养，则反减少存活时间，橙皮甙则对给二种饲料的大鼠皆可延长存活时间。黄酮类的此种作用与低分子右旋糖酐相似(降低血小板的凝聚、增进血液浮悬的稳定性及增快血流等)。
2、其他：柚皮甙对小鼠的病毒感染(Ec— tromelia)有保护作用；患此症之小鼠的脾匀浆的上清液中，琥珀酸脱氢酶的活力较正常鼠高，柚皮甙对此种增高无影响；但在试管中能降低正常小鼠脾脏中此酶的活力。以含2—4％柚皮甙的食料饲小鼠6周后，给与x线照射 (600r／每周，总量1200r)。给药组小鼠的存活时问较对照组显著为长，故有保护作用。柚皮甙对艾氏腹水癌细胞的呼吸无明显影响。柚皮甙元有解痉作用。柚皮甙毒性很小，在食物中加入l％含量的药物喂饲大鼠200天，无论在体重增长、血糖或组织学检查均与对照组无异。
3、降血糖作用， 新鲜果汁中，有人报告含胰岛素样成分，能降低血糖。
加工炮制
柚：去核绞汁。
性味归经
【性味】辛、甘、酸，寒。
【归经】入肝、脾、胃三经。
功效主治
1、理气宽中 《日华子本草》曰：“治妊孕人食少并口淡，去胃中恶气，消食去肠胃气。”柚，辛以疏散，甘以健脾，故有理气宽中之功。
2、化痰止咳 《本草纲目》曰：“治痰气咳嗽。”脾为生痰之源，肺为贮痰之器。饮食生冷，脾胃不和，脾失健运，聚湿生痰，上渍于肺，肺气宣降，痰气交阻，为咳为喘，症见：咳嗽痰多，色白而粘，胸脘胀闷，身重易倦，舌苔白腻，脉象濡数。治宜健脾燥湿，止咳化痰。柚，甘以健脾，辛以行气，脾气健旺，痰湿不生，肺气宣畅，痰易咯出，故以止咳。
3、解酒毒 《日华子本草》曰：“解酒毒，治饮酒人口气。”饮酒过量，中毒昏狂，急服柚可解之。 4、鉴别应用， 柚与香橼皆可理气宽中、行气止疼、化痰止咳，用于妊娠恶阻、气滞胃疼、痰饮咳嗽等症。然香橼又能舒肝，柚善解酒毒。
用法用量
内服：适量(30一200克)生食，绞汁服或切片入煎剂。
宜忌配伍
和合宜忌
甘寒之品，脾胃虚弱慎用。
配伍应用
1、配半夏，半夏辛温，辛散温燥，行气降逆。水湿去，则脾健而痰涎自消，逆气降则胃和而呕胀自除。有燥湿健脾、降逆止呕、化痰消痞之功。二药合用，治疗妊娠恶阻，痰饮咳嗽。
2、配柴胡，柴胡苦平，疏肝理气，善解郁结。二药相合，一疏肝解郁，一行气止疼，用于气滞胃疼，气滞腹胀。
3、配川楝子 ， 川楝子苦寒清热，行气止疼。二药配伍，用于疝气疼痛。
4、配葛花，皆能解酒毒，二药相伍，效果更佳。
方剂制剂
1、治痰气咳嗽(《本草纲目》) ：香栾，去核，切，砂瓶内浸酒，封固一夜，煮烂，蜜拌匀，时时含咽。
2、解酒毒(经验方)： 柚果绞汁，煎葛花9克，频频饮之。
（柚的的功效及作用）图片源于百度百科