以下内容为中央10台cctv10健康之路2024年12月1日节目视频要点内容笔记，本期主题《冬季补益选对药》。做客专家：江苏省中医院主任中医师——孙伟。主要介绍黄精具有补肾精、滋阴、气血双补的强大功效，不仅可以全方位补益身体，还是平补圣药不会造成上火非常适合冬天进补等相关内容。菜刀客。
精、气、神与黄精的奥秘
在中医理论中，精、气、神被视为人体健康的三大基石，其中“精”位居首位，它直接关系到人的健康状态、活力水平以及神志的清晰度。精，作为生命的物质基础，其充盈与否，直接影响着人体的各项生理功能。
黄精：中医名方中的常客
在中医的经典名方和补养方剂中，黄精以其独特的滋补功效而备受推崇。无论是九转黄精丸、二精丸、生津止渴丸，还是精乌片等，都可见到黄精的身影。这些方剂通过巧妙的配伍，充分发挥了黄精的滋补作用。
图：黄精
黄精的适用调理问题
补精：对于先天发育不良或后天劳累过度、保养不足导致精气亏损的人来说，黄精是极佳的滋补品。精气亏损常表现为神疲乏力、面色无华、头发易脱落、睡眠不好以及脾气急躁等症状。黄精能够补充精气，改善这些症状，让人恢复活力。
滋阴：黄精特别适合在冬季食用，因为冬季气候干燥，人体易阴液亏虚。皮肤干燥、口唇干裂、咽喉干燥、大便干燥、睡眠不佳以及头发干枯都是阴液亏虚的表现。黄精能够滋阴润燥，缓解这些症状，使人体恢复平衡。
调理糖尿病：中医认为，糖尿病是由于体内阴液不足所致，因此会出现口干、眼干、视物模糊以及蛋白尿等问题。黄精具有滋阴润燥的功效，能够帮助糖尿病患者补充阴液，缓解症状。
黄精的食用方法
黄精滋补膏方：将黄精与黄酒及其他可食用的配料一起熬制成膏方，能够增强其功效。这种膏方能够缓解疲劳、改善睡眠质量，特别适合冬季食用。对于阴虚、干燥及气血不足的人群来说，黄精滋补膏方既能够补充气血，又能够使头发变得乌黑亮丽，眼睛更加炯炯有神。
滋阴补气代茶饮：将黄芪、黄精、枸杞和菊花一起泡茶饮用，能够滋阴补气、养阴润燥。黄芪擅长补气，黄精用于补阴，枸杞具有养阴润燥的功效，而菊花则能增添花香和视觉效果。这种代茶饮既方便又实用，适合日常饮用。
五精酒：五精酒是一种由糯米、酒曲以及白术、枸杞、天门冬、松叶和黄精五种药材一起发酵酿制的米酒。这种酒具有补肝肾、益精髓、健脾胃和祛风湿的作用。白术能健脾养胃、利湿化湿；枸杞滋阴滋补肝肾、明目；天门冬养阴；松叶祛风燥湿、止痒杀虫，还有活血安神的功效。五精酒酒性平和，特别适合老年人饮用。
黄精虫草花炖鹌鹑：虫草花能补虚损、填精髓、化痰止咳。将虫草花与黄精、黄芪一起炖煮鹌鹑，能够增强免疫力、提升抗病能力。鹌鹑的功效与母鸡相似但略微偏温，适合冬季食用以及老人和肺肾亏虚的人食用。
黄精川贝老鸽汤：川贝母能化痰、润肺、止咳、平喘。将川贝母与黄精一起炖煮老鸽，能够气阴双补、既补虚又不燥。这种汤适合虚不受补、容易上火的人食用。同时，鸽子还有助阳的作用，适合小朋友生长发育时食用。
通过合理的食用方法，黄精能够充分发挥其滋补功效，帮助人们改善健康状况、提升生活质量。