糖尿病患者可以适量喝咖啡。咖啡中含有多种有机化合物，其中有一种物质叫“绿原酸”，绿原酸在细胞实验中已证实对于肌肉吸收糖有促进作用，肌肉吸收的糖多了，血液中吸收的糖自然就少了。另外绿原酸还能抑制肠道对葡萄糖的吸收（肠道吸收后就会入血），对辅助糖尿病患者控制血糖有益。
澳大利亚流行病学调查研究发现，每天喝6杯咖啡（每杯150毫升左右），降低二型糖尿病发病率和帮助糖尿病患者降低血糖、血尿酸的效率可达到29%-54%，如果喝到4到5杯咖啡，效率可以降低29%左右。所以咖啡并不是糖尿病患者的禁品，但单纯依靠咖啡来降血糖不可取。
调查研究中用的是纯咖啡，不添加牛奶、咖啡伴侣、糖等。在日常饮用中可以适当添加牛奶，但不建议添加糖和咖啡伴侣。
（图：糖尿病患者可以适当喝咖啡——图片源于中央电视台健康之路20190419期视频截图）
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