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芝麻虾排的做法

2014-03-21 来源:菜刀客养生网 作者:菜刀客

【食材】大明、白芝麻鸡蛋、淀

【调料】胡椒粉、料、鸡精;

【制作方法】

1、鲜虾剥去壳留尾,刀自虾背处片开,去除虾线,用刀背拍松,再加少许的鸡精、胡椒粉、料酒腌制入味。

2、取蛋液加适量的淀粉调成蛋糊,把腌好的虾先蘸一层蛋糊,再裹上一层芝麻,压实。

3、锅里油烧至七入成热时下入是排,用中火炸熟,捞出控油装入盘中即可。

芝麻虾排

芝麻的营养价值

芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症;此外,芝麻还具胡养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑。


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