调料：细盐
制作方法：
1、锅内加水煮开，入牛肉微焯至无血水。
2、将胡萝卜土豆切块及牛肉沥水备用。
3、将胡萝卜土豆牛肉下炖锅。
4、转高档，炖至三小时。
5、炖制好后加入适量细盐调味。
6、加入芹菜丁提鲜及提色即可。
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调料：细盐
制作方法：
1、锅内加水煮开，入牛肉微焯至无血水。
2、将胡萝卜土豆切块及牛肉沥水备用。
3、将胡萝卜土豆牛肉下炖锅。
4、转高档，炖至三小时。
5、炖制好后加入适量细盐调味。
6、加入芹菜丁提鲜及提色即可。
粉蒸牛肉既保持了牛肉的口感与鲜香，又发挥出蒸肉香料特有的香气，鲜嫩醇香，风味独特， 广受欢迎。 【食材】嫩牛肉350克、蒸肉米粉90克、葱、姜各8克、干荷叶1张（没有可不用）
【食材】牛里脊、芹菜、青蒜、红辣椒 【调料】豆豉、啤酒、蚝油、小苏打 【制作步骤】 1、牛里脊切片，加入盐、苏打、啤酒、生粉、老抽和色拉油进行上浆； 2、用姜、蒜、醋、盐
【食材】 牛肉 、 丝瓜 、 鸡蛋 、淀粉。 【调料】鸡精、老抽、姜片、米椒、盐、白糖、醋。 【制作步骤】 1、牛肉切成厚片，拍打平薄，调入少量盐、鸡精、老抽和清水拌匀腌制，再
【食材】牛里脊、 南瓜 、蒜末、 鸡蛋 、香葱、香菜； 【调料】酱油、料酒、白醋、蚝油、 红糖 、盐、淀粉； 【制作方法】 1、 牛肉 斩断筋、切成薄片，用少许盐、酱油、料酒、蛋
【食材】 牛肉 、 苦瓜 、香菜、红椒、洋葱、雪 梨 、 鸡蛋 、淀粉； 【调料】酱油、糖、香油、胡椒粉、白醋；
主料：咖喱一盒，土豆2个，牛肉 制作方法： 1、土豆洗干净切块，待用。牛肉洗干净，下锅里煮个15分钟捞起待用。 2、锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟。然后加入咖喱块。 3、混
材料：牛肉、土豆（要用内蒙这种红皮的，可以炖成沙状） 调料：葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、小茴香、干辣椒、酱油、盐、白糖、料酒、十三香 制作方法： 1、将整块的牛肉洗净
主料：牛肉750克，牛骨500克。 调料：香料袋1个（20克），牛油辣子10克，香菜段3克，清水2500克，盐、味精、鸡精各2克，胡椒粉3克。 香料配比：山奈5克，桂皮2克，八角3克，草果1个，
西湖牛肉羹的制作方法，养生贡菊鲜虾汤的制作方法。本页提供2019年10月7日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《西湖牛肉羹》。主要介绍西湖牛肉羹、养生贡菊鲜虾汤
芝麻酱糖饼的制作方法，酥椒小牛肉的制作方法。以下内容为2019年6月15日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《芝麻酱糖饼》。主要内容：芝麻酱糖饼、酥椒小牛肉的做