主料：牛肉150克(切片)，芥兰/绿色蔬菜300克(切段)，蒜蓉1小勺。芡汁：李锦记卤水汁2汤匙，水4汤匙，生粉3/2茶匙，糖/1汤匙，李锦记芝麻油1茶匙。
特点：色泽呈黄色，有绿色相衬，酸甜带咸。
制作方法：
1、在沸水中加入1汤匙油，放入蔬菜灼熟，沥干，上碟。
2、用2汤匙油爆香蒜蓉，加入牛肉炒至半熟，拌入芡汁煮热透，淋在蔬菜上即成。
相关内容：
主料：牛肉150克(切片)，芥兰/绿色蔬菜300克(切段)，蒜蓉1小勺。芡汁：李锦记卤水汁2汤匙，水4汤匙，生粉3/2茶匙，糖/1汤匙，李锦记芝麻油1茶匙。
特点：色泽呈黄色，有绿色相衬，酸甜带咸。
制作方法：
1、在沸水中加入1汤匙油，放入蔬菜灼熟，沥干，上碟。
2、用2汤匙油爆香蒜蓉，加入牛肉炒至半熟，拌入芡汁煮热透，淋在蔬菜上即成。
【食材】牛里脊、鸡蛋 【调料】红酒、糖、盐、酱油、淀粉、胡椒粉、青红椒、洋葱、薄荷叶 【制作步骤】 1、在牛里脊里加入鸡蛋液、胡椒粉、洋葱粒和盐，搅拌均匀； 2、锅里倒入
【食材】米饭、牛肉、洋葱、海鲜菇、鸡蛋 【调料】蚝油、香葱 【制作步骤】 1、剩米饭放入微波炉里高火加热三十秒备用； 2、牛肉切幼粒，分别加入水淀粉、蛋清、盐搅拌均匀；
【食材】牛肉、生姜、土豆、生粉 【调料】料酒、盐、鸡粉、酱油、白糖 【制作步骤】 1、牛肉切片，加入料酒，盐腌制，再加入生粉拌匀，取湿淀粉、酱油、鸡粉、白糖混合，备好料
用料 面团：面粉500克，温水300克，盐少许。（揉成面团醒发备用） 馅料：牛肉糜200克，猪肉糜200克，葱、姜、十三香，花椒面， 海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油。榨菜1斤， 香菇
主料：牛肉1斤半 辅料：葱、姜、蒜、大料、桂皮、香叶、小馄香、西红柿、土豆、胡萝卜、洋葱 制作方法： 1、将牛肉戗丝切成一寸见方的小块，土豆和胡萝卜切成滚刀块，洋葱切小
主料：党参30克、蜜枣几颗、牛肉200克、葱姜少量、绍酒5克、盐3克、胡椒粉2克、清水1500克。 制作方法： 1、牛肉放入凉水中煮开，去掉血沫捞出备用。 2、牛肉、党参、葱姜、足量清
材料：牛里脊肉、土豆、洋葱、面条、葱、蒜、盐、糖、老抽、料酒、生抽、耗油、食用油 制作方法： 1、牛肉冷水浸泡30分钟，活水洗净切小丁加入盐，糖，老抽，料酒拌匀加入一勺
食谱原料： 牛肉(瘦)5000克。 工艺做法：煮。 配菜专区：热菜，荤菜，小吃的做法。 菜谱属地：苏菜。 制作方法： 1。先取出鲜牛肉，除去其中的筋骨膜等，置锅中加入食盐、香料等煮
【食材】面条，牛肉； 辅料：鸡腿，猪骨； 【调料】郫县豆瓣酱，香辣酱等； 【制作步骤】 1、锅中加凉水，鸡腿、猪骨、牛肉放入水中，大火烧开，小火吊制3小时以上； 2、热
牛肉饭的做法 牛肉饭 【食材】白洋葱、西兰花、海带、肥牛。 【调料】生抽、糖； 牛肉饭食材 【制作步骤】 1、将海带切丝放入名中煮制，然后将洋葱和西兰花分别改刀。 2、