工艺做法：蒸
菜谱属地：粤
制作方法：
1、白萝卜洗净后切成薄片后，切掉边角使得萝卜片成四方形，类似南方包云吞的小方形面皮
2、把切好的萝卜片加盐稍微腌制几分钟，萝卜片变软后用水冲洗去掉咸味。
3、取一萝卜片滤干水分，在朝上的一面拍上干的生粉，然后在中间放上拌好的猪肉馅，把对角四边捏起来，摆放在碟子上。
4、大火把水烧开后，上蒸笼，放进萝卜饺蒸10分钟，出锅前洒上葱花既可。
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工艺做法：蒸
菜谱属地：粤
制作方法：
1、白萝卜洗净后切成薄片后，切掉边角使得萝卜片成四方形，类似南方包云吞的小方形面皮
2、把切好的萝卜片加盐稍微腌制几分钟，萝卜片变软后用水冲洗去掉咸味。
3、取一萝卜片滤干水分，在朝上的一面拍上干的生粉，然后在中间放上拌好的猪肉馅，把对角四边捏起来，摆放在碟子上。
4、大火把水烧开后，上蒸笼，放进萝卜饺蒸10分钟，出锅前洒上葱花既可。
【食材】白萝卜、酱油、黄豆酱、大料、葱姜 【制作步骤】 1、将白萝卜去皮切大块焯水待用； 2、另起锅，热锅凉油，依次下入大料、葱、姜煸炒后，加入白萝卜再次煸炒； 3、最后加
（清汤 萝卜 水饺） 食材调料 白萝卜 、猪板油、油菜心、 西红柿 、 虾 皮、 大葱 、鸡粉、盐、味精、胡椒粉、香油、面、 鸡蛋 。 制作步骤 1、白萝卜擦丝，猪板油切丁（猪板油撕掉
材料： 小米60克，牛肉，胡萝卜各50克，姜末，盐各适量 制作方法： 1、小米洗净，浸泡2小时；牛肉洗净，切碎末；胡萝卜洗净，去皮，切成碎丁。 2、锅置火上，放入清火煮沸，放入
主料：鲜香菇3朵(重约30克)，胡萝卜50克，鸡蛋2个，剩米饭一碗； 配料：生姜、葱适量； 制作方法： 1、香菇洗净切成小丁(如果用干香菇要提前泡发)；胡萝卜切成小丁，生姜切成末，
主料：白萝卜300克，猪肉(肥)50克，猪肉(瘦)200克 辅料：芹菜50克，鸡蛋清15克，淀粉(玉米)23克 调料：姜5克，盐5克，蚝油15克，白砂糖5克 制作方法： 1、将瘦肉剁成馅，放碗中，加入蛋
主料：干鲍鱼（8只），白萝卜，鸽蛋（12只），熟火腿，海参，白糖，鱿鱼，葱姜，鲜菇，菱粉，冬菇，黄酒，熟鸡，胡椒粉，菜心，鸡汤，冬笋，硼酸。 特点：色香味俱佳，适宜作筵
主料：鸭脯肉150克，黄瓜150，鸡脯肉150克，素火腿100克，荷笋100克，皮蛋2个，咸蛋2个，鸡蛋3个，净鱼肉100克，蟹黄20克，酱猪耳100克，目鱼肉100克，牛肚100克，白萝卜100克，冬笋100克
主料：猪尾1根，西红柿2个，洋葱1/2个，胡萝卜1根盐2小匙，大茴香8克(用棉布包装妥) 猪尾汤的特色： 防止皮肤黑色素沉着，促进神经循环，改善体力、消除疲劳，恢复肌肤光彩。 制作
配料：鲜橄榄50克，生白萝卜500克。 制法：将鲜橄榄捣烂，生白萝卜切成块，捣碎，与橄榄泥拌匀，加水500毫升，用小火熬20分钟，滤汁。 药用：当茶饮，每天1饮。 说明
（干锅萝卜） 厨师 中国烹饪大师、 药膳 名师、随园菜非物质遗产传承人白常继。 食材调料 萝卜、五花肉、葱姜、料酒、酱油。 制作步骤 1、萝卜切1厘米厚的条，拿盐杀水。