肉炒年糕的做法

食谱原料：葱姜：各10克，水发香菇：20克，笋片：20克，肉：30克，年糕：100克

工艺做法：炒

菜谱属地：浙

制作方法：

1、炒锅放油，油热后放肉片

2、肉片炒香后，放葱和姜片

3、把香菇、笋片放到锅里炒出香味后，放年糕片，加适量的清水，把年糕闷软

4、加入少许鸡精、盐调味，即可出锅