黄金烩豆花的做法

主料：盒豆腐

辅料：香菇，火腿粒，西红柿，豌豆，咸蛋黄

调料：盐，白糖，鸡精，葱，姜，蒜末，淀粉

金黄、软滑、鲜嫩，咸鲜适口，香醇味美。

1。将盒豆腐凄然骼子粒；

2。西红柿、香菇切成粒；

3。坐锅点火将蛋黄炒散加入汤，下入配料及主料调味烧3分钟，勾芡即可。

提示：香菇的降血脂有效成分是水溶性物质，所以洗香菇应该短水快洗，泡发香菇的水宜留用。