辣香油的做法【视频+笔记】

【食材】干辣椒面、葱、妆、蒜

【制作步骤】

1、油温六成热时，调为中火；

2、加入葱姜蒜末，炒至金黄，锅中水泡变少时，迅速起锅；

3、将油倒入辣椒面中搅拌她即可；

4、辣香油经过四到五天的封存后，口感会香醇；

（《天天饮食》 20130514 视频第5分钟开始讲 辣香油的做法）主持人：东子、俞世清