主料：柿子椒250克
调料：香油8克，盐5克，味精5克，醋3克
制作方法：
1、将柿子椒洗净去籽切块；
2、将炒锅烧热（不放油），放柿子椒下锅用小火炒；
3、表皮变色后关火，撒盐、味精、麻油炒匀，淋上醋上碟即可。
