干煸土豆的做法【视频+笔记】

【食材】土豆、胡萝卜、蒜苔

【调料】酱油

【制作步骤】

1、土豆去皮切片，胡萝卜切丁，蒜苔切末，备用；

2、热锅热油，倒入土豆煸干，放入胡萝卜丁和蒜苔丁，淋入适量酱油翻炒融合即可；

【健康小提示】

土豆是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期食用可以变身碱性易瘦体质；

此外，土豆还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分，能帮助体重减轻；

（《食来运转》 20140329 干煸土豆）主持人：刘伟、赵媛