酒香烤鸡腿的做法【视频+笔记】

【食材】鸡腿

【调料】红酒、百里香、盐、黑胡椒

【制作步骤】

1、在鸡腿中加入盐抹匀，再淋入红酒腌制入味备用；

2、烤箱预热220度，烤盘包上锡箔纸，放上鸡腿，撒上百里香，刷上花生油，移入烤箱烤制45分钟到1小时，表面金黄，出锅撒上黑胡椒即可；

3、再用一片薄荷叶点缀一下；

【健康小提示】

鸡腿肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用；

（《食来运转》 20140331 酒香烤鸡腿）主持人：刘伟、笑笑