翅根炖米粉的做法

做法：

1、米线泡软后备用

2、鸡翅根洗净后加入蚝油、姜片、大葱段和花椒、六月鲜酱油和一勺米醋腌制1个小时。

3、将腌制好的鸡翅放入油锅中爆炒至变色后，倒入适量开水煮熟。我加了块橘子皮去鸡翅的腥味，而且会有特别的清香。

4、等到鸡翅煮熟后，加入泡好的米粉同煮5分钟就好。