香卤鸭翅的做法

原料：鸭翅大概800克

配料：葱姜花椒大料桂皮白砂糖酱油香叶

做法：1、鸭翅洗净后焯水备用。

2、沙锅放清水，水开后放入鸭翅，加入葱段、两片姜、少许大料和花椒、桂皮一块、香叶三片、酱油两汤匙、一勺白糖和适量盐

3、水一定要没过鸭翅，等佐料放齐后大火烧开，然后转小火炖煮30分钟，浸泡1小时后取出晾凉即可。