上汤娃娃菜的做法【视频+笔记】

【食材】娃娃菜、香菇丁、火腿丁、枸杞、姜

【调料】淡奶油、盐、白糖、蘑菇精

【制作步骤】

1、热锅热油，加入香菇丁，火腿丁和姜丝煸炒，姜丝煸黄时倒入清水煮制；

2、汤汁煮开后，加入盐、白糖、蘑菇精和淡奶油，撒入泡发的枸杞稍煮，浇到事先煮好的娃娃菜上即可；

【健康小提示】

娃娃菜富含钾元素，钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素；经常有倦怠感的人，多吃点娃娃菜可有不错的调节作用；

（《食来运转》 20140923 上汤娃娃菜）主持人：刘伟、于洪强