干锅肥肠的做法

食谱原料：肥肠，生菜，尖椒，剁椒，蒜

制作方法：

1、尖椒切成小段，这种尖椒挺辣的。

2、再铺上生菜

3、起锅热油，放入蒜，爆香，再放入尖椒和剁椒炒香。

4、把事先就炖好的肥肠放进去翻炒几下，再放进盐，味精等，调一下味

5、再倒进小锅里，放点香菜在上面，放在电磁炉上小火炖上。