培根春笋卷的做法【视频+笔记】

【食材】培根、芦笋、洋葱、青红椒

【调料】料酒、酱油、胡椒、葱、干淀粉、盐

【制作步骤】

1、把芦笋用培根卷起来，用牙签插上；

2、锅中倒油，放入培根根卷，煎熟；

3、加入料酒、葱花、洋葱、青红椒和培根卷一起炒至5分钟，最后淋上少许酱油即可；

【老刘贴士】

1、炸培根卷的时间不要太长，火候要掌握好；

2、培根卷芦笋的时候要用牙签固定，这样炸的时候才不会散；

（《饮食养生汇》 20140331视频从第27分开始讲培根春笋卷的做法）主持人：刘仪伟、胖胖