山形奶香吐司的做法

材料:高筋面粉250g,水170g,奶粉15g,糖10g,黄油20g,盐一点点酵母一小勺。450g吐司1个量。

表面:鸡蛋液。

制作方法:

1、把除黄油之外的材料放入面包机,揉25分钟后,加入黄油,继续揉15分钟,直到面团到完全阶段。

2、平均分成3个面团,排气并滚圆,用保鲜膜盖上,醒20分钟。

3、去一份面团擀开。

4、如图两边折起来。

5、再擀长,宽度和吐司模一样。

6、卷起来,收口朝下。

7、三个面团都如法炮制,放入土司模。

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