三鲜馅水饺的做法

材料：猪肉馅一斤半、鲜虾300克、鸡蛋5个、韭菜一斤

调料：味精、盐、花生油、香油

制作方法：

1、虾去皮去黑线洗净剁碎备用。

2、猪肉馅倒入一小碗水搅至完全融和备用。

3、韭菜洗净控干水份切碎备用。

4、锅中倒油不要烧开，打散鸡蛋倒入一直搅拌碎。

5、全部准备就绪，猪肉馅里倒入花生油拌匀。

6、在倒入虾，鸡蛋，韭菜拌匀，放入味精和盐。

7、用嘴尝尝咸淡合适，最后淋入香油提香即可。