香菇卤肉饭的做法

材料：香菇、肉靡、黄瓜、大蒜、料酒、盐、酱油、高汤、蜂蜜、淀粉。

制作方法：

1、香茹泡发好，放料理机打碎。

2、黄瓜洗净切丝。

3、油热后放入大蒜爆香，放入肉靡炒香后放入香菇碎炒一会后，放料酒、盐、酱油、高汤、蜂密加杯水盖上锅盖煮一会让香菇和肉味入汤中。

4、将淀粉溶于水中搅拌好，倒入烧好的香菇肉中，拌均关火盛入碗中撒上黄瓜丝就可以上桌了。