时蔬咖哩饭的做法

材料：土豆、胡萝卜、菜花、熟鹌鹑蛋、咖哩块。

制作方法：

1、土豆、胡萝卜、菜花全部洗净、去皮、切块。鹌鹑蛋剥皮。

2、锅内放少许油，放入胡萝卜炒一炒，然后放入土豆、菜花，加入半锅水。中火煮。

3、大约煮十五分钟。锅里留少许汤。

4、把火关上，放入咖哩块。

5、把咖哩块搅化，开小火，同时放入熟鹌鹑蛋。

6、煮到汤汁粘稠即可。