海苔香松咖哩饭的做法

原料：土豆、胡萝卜、番茄、洋葱、素鸭脖、香菇、胚牙米、素肉松、黑芝麻、咖哩块

做法：

1）将土豆、胡萝卜、洋葱、素鸭脖、香菇、番茄切丁；

2）锅里放少许油，先将洋葱和香菇入锅炒香，随后加入胡萝卜、土豆、素鸭脖、番茄翻炒小许，加水以盖住锅里原料为准，中火加盖煮至土豆略粉；

3）关火，加入适量咖哩块，加盖10分钟后，继续大火煮开，搅拌均匀；

4）将煮好的胚牙米饭盛入盘中，浇上事先准备的咖哩原汤；

5）最后，在饭上撒上素肉松和黑芝麻，增色又增味，营养价值倍增。