鲜鱿香葱蛋炒饭的做法

主料：雞蛋2個，魷魚1/3隻，隔夜白米飯1大碗(約300g)，大蔥

调料：盐，鸡粉，辣椒粉，黑胡椒粉

制作方法：

1、雞蛋打散成蛋汁。大蔥切珠。魷魚洗淨切成圈狀。

2、起一油鍋，將蛋汁入炒鍋快炒後，加入蔥珠和魷魚。快炒約10秒。

3、倒入白飯於做法2中，快速翻炒。

4、白飯散開後，加入所有調味料。待白米飯略有微微焦狀。起鍋即可。