黑胡椒培根蛋炒饭的做法

材料：两人分量的隔夜饭2碗，鸡蛋2个，培根三片

调料：黑胡椒3克，葱花适量，盐3G，猪油

制作方法：

1、鸡蛋在碗内打散，培根切小片。

2、锅热后，放入猪油让它慢慢融化，彻底融化完后，倒入一半葱花炒香。

3、放入培根片，炒到微焦时倒入打散的蛋液。

4、趁蛋液未凝固时，倒入米饭，炒匀，不时用铲子压松结块的米饭。

5、待米饭炒到粒粒分明时，调入盐，黑胡椒炒匀，最后放入剩下的葱花炒匀即可。