香肠土豆蛋炒饭的做法

原料：米饭，鸡蛋2个，香肠一段，土豆一个，青豆，葱（偶不爱吃，没加）

制作方法：

1、香肠切片，土豆切丁备用。

2、鸡蛋打入碗中加入盐搅拌均匀。

3、锅内倒入少许油，将鸡蛋倒入翻炒，再加入土豆，香肠，青豆一起翻炒。

4、加入米饭转大火快速翻炒。

5、均匀翻炒至熟出锅即可。