双色蛋炒饭的做法

主料：剩米饭，胡萝卜，鸡蛋，莴苣，小葱

制作方法：

1、胡萝卜，莴苣切成小丁，葱切成丝。

2、锅里放入油，烧热。

3、锅里放入葱丝，先煸炒出香味。

4、倒入切好的小丁，煸炒。

5、煸炒一分钟后倒入剩米饭。

6、加入水把米饭炒开。

7、把米饭炒散之后打入鸡蛋。

8、把鸡蛋均匀地炒开，最后加入盐，即可。