牛奶豆浆布丁的做法

材料：

鲜牛奶100克、豆浆200克、白糖60克、鱼胶粉8克、清水30克

制作方法：

㈠鱼胶粉加入清水拌匀、隔水加热掸至鱼胶粉完全溶化。

㈡小锅内放入鲜牛奶、豆浆及白糖煮至糖溶化、加入已泡开的鱼胶溶液拌匀。

㈢稍凉后倒入模具内、放冰箱内冷冻至凝结。

㈣取出脱模即可。