牛奶鸡蛋布丁的做法

材料：牛奶400ML、鸡蛋3个、淡奶油90ML、糖40克

做法：

1、糖加入到牛奶中，小火煮至糖完全融化就可以了，放凉备用

2、鸡蛋打散，淡奶油加入到蛋液中，轻轻搅拌均匀

3、将放凉的牛奶加入到淡奶油鸡蛋液中，轻轻拌匀

4、将搅拌好的液体过滤三遍，直至没有泡沫为止

5、烤盘内放置三分之一的热水，再加模具放入烤盘内，将做好的牛奶液倒入模具中

6、烤箱预热150克，中层烤25分钟至布丁凝固即可。