江山米糕的做法

原料：粳米5Kg，糯米1。5Kg，白砂糖2Kg，芝麻或果仁随便放

制作方法：

1。粳米和糯米炒熟打粉后与白砂糖、芝麻、果仁拌匀。

2。在锅中放热水，将拌匀的料放到垫有纱布的木桶里扑开，隔上纱布，放到有热水的锅中，盖上裹有纱布的木盖蒸熟即可拿出，等未冷却时用切刀切成小片，冷却后即可。