原料：面团，葱花，鸡蛋，肉，蚝油或黄豆酱。
做法：
1、将面团擀成面饼，根据个人喜好确定大小。
2、锅内放少量油，热后将面饼放入。
3、将鸡蛋打散，加入葱花和肉片，可以加点温水。
4、将蛋饼煎熟，抹上酱就OK了。